事業内容 bussiness

発酵食の製造販売

具材から調味料まで。発酵食にこだわった発酵食専門店。手間隙かけて熟成させたお味噌や工夫を凝らした惣菜などバリエーション豊かな品揃えが自慢です。自然と健康にも配慮したおいしさで毎日の食卓を華やかに彩ります。

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発酵料理教室

素材の持つ本来のおいしさを発酵によって引き出し、毎日食べたいと思うまっすぐでおいしいごはんを、発酵料理教室を通してあなたの暮らしにお届けします。

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Eコマース事業

発酵食の魅力を遠方の方にもお届けできるように。通勤時間や家事の合間を使って気軽に発酵食を学んでいただけるように。発酵食品の販売や、オンデマンド配信による発酵食料理教室のコンテンツ販売を行うECサイトを運営しています。

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商品プランナー事業

「こんな商品をつくりたい」「お客さまを、今まで以上によろこばせたい」といった事業者様の強い想いに共感し、商品開発のはじまりであるコンセプト制作からサポートします。

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